TRANSLATE BLOG

4 Jenis Kroto

Tdk semua kroto sama, kroto diklasifikasi berdasarkan bentuk dan jenisnya :

1. Kroto Basah

Kroto ini adalah favorit burung. Kroto basah adalah kroto yang masih baru dan punya kadar air tertinggi mencapai 78,72 persen, sehingga mudah menjadi basi. umumnya kroto basah dapat bertahan satu hari.

Agar Awet kroto basah sebaiknya dimasukan ke dalam kulkas dan dibungkus dengan kertas supaya air terserap oleh kertas. Jika dimasukan kedalam kulkas kroto basah bisa bertahan hingga tiga hari. Kroto basah mempunyai kandungan gizi tertinggi 47, 80 % dan menjadi yang paling tinggi dibanding jenis lainnya.

2. Kroto Halus

Krot halus terdiri dari semut pekerja yang kecil dan besar, tanpa harus diawetkan kroto halus bisa bertahan hingga seminggu. Namun kroto jenis inilah yang paling tidak disukai burung.

3. Kroto kasar

Kroto kasar terdiri dari Ratu semut dan semut rangrang jantan. Kroto kasar dapat bertahan hingga satu minggu

4. Kroto Kacang

Kroto kacang terdiri dari ke 3 kroto diatas namun ditambah dengan campuran lain seperti kacang, padi, jagung, dedak, ver dan beras ketan. Sama seperti yang lain kroto kacang ini bisa bertahan satu minggu. Yang menjadi kelebihan dari kroto kacang adalah kandungan lemaknya yang mencapai 17,07 % paling tinggi dibandingkan jenis kroto yang lain.

3 Harga Kroto menurut Kualitas

1. Kroto Super
Jenis kroto yang sulit didapatkan, kroto ini langsung diambil dari sarang semut kroto. Ciri khas dari kroto super ini bisa bertahan kurang lebih satu minggu. Harga dari kroto super berada pada kisaran Rp. 150.0000 – Rp. 180.000 per Kg.

2. Kroto biasa

Jenis kroto yang paling banyak, Namun kroto jenis ini hanya harus segera habis karena cepat basi. Saat ini harga kroto biasa ada pada kisaran Rp. 130.000 per Kg.

3. Kroto freezer

Kroto yang sudah masuk lemari es. Harganya berada pada kisaran Rp. 100.000 per Kg.